亚硫酸钙,是一种亚硫酸盐,化学式为CaSO3,主要用作分析试剂,还可用于纺织、造纸和制糖工业等。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,亚硫酸盐在3类致癌物清单中。
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