详细资料

          化学名称为1,2,3,4,5,6-己六醇,化学式为C6H14O6,相对分子质量182.17(按2007年国际相对原子质量),有D、L两种旋光异构体,广泛分布于自然界植物果实中,常被应用于食品中作为甜味剂、疏松剂和保湿剂等。


中文名山梨糖醇外文名Sorbitol
别名山梨醇化学式C6H14O6
分子量182.172

化工类型:

化工 / 山梨糖醇

化工 / 有机化合物 / 有机天然产物及多官能团复杂有机物 / 糖类及其衍生物 / 山梨糖醇

实体类型:

[人物]: 包括人名,职位