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香茅醛
化工 有机化合物 有机天然产物及多官能团复杂有机物 萜类化合物
香茅醛是一种有机物，化学式为C10H18O，无色或淡黄色油状液体，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚，主要用于食用香精，配制柑橘和樱桃类香精，也用作调制低档皂用香精，为其他香料的原料。
| 中文名 | 香茅醛 | 外文名 | Citronellal |
| 别名 | 3、7-二甲基-6-辛烯醛、雄刈萱醛 | 化学式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.249 | CAS登录号 | 106-23-0 |
| EINECS登录号 | 203-376-6 | 沸点 | 208.4 ℃ |
| 水溶性 | 微溶于水 | 密度 | 0.8 g/cm3 |
| 外观 | 无色或浅黄色液体 | 闪点 | 75.6 ℃ |
| 应用 | 香料原料 | 危险性符号 | GHS07、GHS09 |
| UN危险货物编号 | UN 3082 9/PG 3 | 精确质量 | 154.13600 |
| PSA | 17.07000 | LogP | 2.95790 |
相关概念：
化工类型：
化工 / 有机化合物 / 有机天然产物及多官能团复杂有机物 / 萜类化合物 / 香茅醛
化工 / 香茅醛
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