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DL-谷氨酸

化工 有机化合物 有机天然产物及多官能团复杂有机物 氨基酸及其衍生物
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          DL-谷氨酸主要用作食品鲜味料，也用作生化试剂和发酵用原料，也是氨基酸类药。


中文名DL-谷氨酸外文名DL-Glutamic Acid
中文别名2-氨基戊二酸分子量147.13
英文别名H-DL-Glu-OH；2-Aminopentanedioic acid; DL-Glutamic acid monohydrateCAS号617-65-2
分子式C5H9NO4纯度>98.0%(T)
等级GRMDL号MFCD00063113

相关概念：

反丁烯二酸 D-苏氨酸 盐酸间氨基苯乙炔 丙二酸二丁酯 十二烯基丁二酸酐 D-蛋氨酸 DL-丙氨酸 3.4.-二甲基苯甲醛 L-蛋氨酸 L-天冬氨酸

化工类型：

化工 / DL-谷氨酸

化工 / 有机化合物 / 有机天然产物及多官能团复杂有机物 / 氨基酸及其衍生物 / DL-谷氨酸

实体类型：

[人物]: 包括人名，职位