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亚油酸
化工 有机化合物 羧酸及其衍生物 羧酸及羧酸盐
亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺,顺-9,12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
| 中文名 | 亚油酸 | 外文名 | linoleic acid、(9Z、12Z)-9、12-Octadecadienoic acid |
| 别名 | (9Z、12Z)-9、12-十八碳二烯酸 | 化学式 | C18H32O2 |
| 分子量 | 280.44 | CAS登录号 | 60-33-3 |
| EINECS登录号 | 200-470-9 | 熔点 | -5 ℃ |
| 沸点 | 360.6 ℃ | 水溶性 | 不溶于水，溶于多数有机溶剂 |
| 密度 | 0.902 g/cm3 | 外观 | 无色至淡黄色液体, 接触空气可变色 |
| 闪点 | 273 ℃ | 安全性描述 | S26、S36、S24/25 |
| 危险性符号 | F：Flammable；Xi：Irritant | 危险性描述 | R36 |