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六偏磷酸钠
化工 无机物 无机化合物 无机盐
六偏磷酸钠，是一种无机化合物，化学式为(NaPO3)6，为白色结晶性粉末，易溶于水，不溶于有机溶剂，主要在食品工业中作为品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。
| 中文名 | 六偏磷酸钠 | 外文名 | Sodium hexametaphosphate |
| 别名 | 格兰汉姆盐 | 化学式 | (NaPO3)6 |
| 分子量 | 611.77 | CAS登录号 | 10124-56-8 |
| EINECS登录号 | 233-343-1 | 熔点 | 616 ℃ |
| 密度 | 2.181 g/cm3 | 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 安全性描述 | S24/25 |