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戊酸
化工 有机化合物 羧酸及其衍生物 羧酸及羧酸盐
戊酸，是一种有机化合物，化学式为C5H10O2，为无色透明液体，能与乙醇、乙醚混溶，主要用作香料，用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。
| 中文名 | 戊酸 | 外文名 | Valeric Acid |
| 别名 | 正戊酸、缬草酸 | 化学式 | C5H10O2 |
| 分子量 | 102.132 | CAS登录号 | 109-52-4 |
| EINECS登录号 | 203-677-2 | 熔点 | -20 至 -18 ℃ |
| 沸点 | 110 至 111 ℃(10 mm Hg) | 密度 | 0.939 g/cm3 |
| 外观 | 无色液体 | 闪点 | 96 ℃ |
| 安全性描述 | S26；S36；S45；S61 | 危险性符号 | C |
| 危险性描述 | R34；R52/53 | 折射率 | 1.408（20℃） |
相关概念：
化工类型：
化工 / 戊酸
化工 / 有机化合物 / 羧酸及其衍生物 / 羧酸及羧酸盐 / 戊酸
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