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木糖醇
化工 有机化合物 有机天然产物及多官能团复杂有机物 糖类及其衍生物          木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
中文名 | 木糖醇 | 外文名 | Xylitol |
别名 | 戊五醇 | 化学式 | C5H12O5 |
分子量 | 152.146 | CAS登录号 | 87-99-0 |
EINECS登录号 | 201-788-0 | 熔点 | 94 至 97 ℃ |
沸点 | 215 至 217 ℃ | 水溶性 | 极易溶 |
密度 | 1.515 g/cm3 | 外观 | 白色结晶性粉末 |
闪点 | 261.9 ℃ | 安全性描述 | S24/25 |
危险性符号 | Xi | 危险性描述 | R36/37/38 |