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          焦亚硫酸钾是一种化学物质,分子式是K2S2O5。焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾,在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性,加热至190℃时分解,研磨成粉灼热时能燃烧。焦亚硫酸钾遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。焦亚硫酸钾在干燥的空气中稳定,在潮湿空气中易释放出二氧化硫,水溶液可被空气氧化为硫酸钾。


中文名焦亚硫酸钾外文名Potassium metabisulfite
别名偏重亚硫酸钾、偏硫代硫酸钾化学式K2S2O5
分子量222.31CAS登录号16731-55-8
EINECS登录号240-795-3水溶性易溶于水,水溶液呈酸性,微溶于乙醇,不溶于乙醚
密度2.34 g/cm3外观单斜晶系无色片状结晶,有SO2臭气
应用用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂等安全性描述S26 S36
危险性符号R31 R36/37/38

化工类型:

化工 / 焦亚硫酸钾

化工 / 无机物 / 无机化合物 / 无机盐 / 焦亚硫酸钾

实体类型:

[人物]: 包括人名,职位