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瓜氨酸
化工 有机化合物 有机天然产物及多官能团复杂有机物 氨基酸及其衍生物
瓜氨酸是一种α-氨基酸，化学式为C6H13N3O3。患有类风湿性关节炎的病人（约80%）会发展一套免疫反应对抗带有瓜氨酸的蛋白质。虽然这种反应机制的起因不明，但察觉抗体可以帮助这类病的诊断。
| 中文名 | 瓜氨酸 | 外文名 | Citrulline |
| 别名 | (S)-2-氨基-5-脲基戊酸 氨甲酰鸟氨酸 | 化学式 | C6H13N3O3 |
| 分子量 | 175.19 | CAS登录号 | 372-75-8 |
| EINECS登录号 | 206-759-6 | 熔点 | 222 ℃ |
| 水溶性 | 能溶于水 | 密度 | 1.289 g/cm3 |
| 外观 | 白色结晶状 |