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脯氨酸
化工 有机化合物 有机天然产物及多官能团复杂有机物 氨基酸及其衍生物
脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P），化学式为C5H9NO2，分子量为115.13，是一种环状的亚氨基酸。α-亚氨基酸，中性，等电点为6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃时100g水中可溶162g左右。易潮解不易得结晶，有甜味。与茚三酮溶液共热，生成黄色化合物。一旦进入肽链后，可发生羟基化作用，从而形成4-羟脯氨酸，是组成动物胶原蛋白的重要成分。羟脯氨酸也存在于多种植物蛋白质中，尤
| 中文名 | 脯氨酸 | 外文名 | proline |
| 别名 | 2-吡咯烷羧酸、吡咯烷-2-羧酸 | 英文缩写 | P，Pro |
| 化学式 | C5H9NO2 | 摩尔质量 | 115.13g/mol |
| CAS号 | 147-85-3 | 分子量 | 115.13 |
| PSA | 49.33000 | LogP | 0.15180 |
| EINECS登录号 | 205-702-2 |
相关概念：
化工类型：
化工 / 脯氨酸
化工 / 有机化合物 / 有机天然产物及多官能团复杂有机物 / 氨基酸及其衍生物 / 脯氨酸
实体类型：
[人物]: 包括人名，职位