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2-十一炔酸甲酯

化工 有机化合物 羧酸及其衍生物 酯类化合物
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          2-十一炔酸甲酯，是一种可用于调配鸡肉、脂肪等食品的食用香精。


中文名2-十一炔酸甲酯外文名Methyl-2-Undecynoate
分子式C12H20O2分子量196.29
水溶性不溶于水沸点230 ℃

相关概念：

四氧化三铅 过一硫酸氢钾 丙二酸二甲酯 三氧化二铬 2-丁炔酸甲酯 二水亚硫酸锌 三水合硫氰酸钡 七氧化二铼 三氧化二锰 三氧化二氢

化工类型：

化工 / 2-十一炔酸甲酯

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实体类型：

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